要說(shuō)硅膠廚具的缺點(diǎn)，是針對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)的，因?yàn)閲?guó)人習(xí)慣了瓷器的餐具，覺(jué)得硅膠餐具的質(zhì)感不好，較重要的是，硅膠餐具的耐熱性雖高，但那只能達(dá)到做西餐時(shí)的要求，對(duì)于中餐來(lái)說(shuō)，其耐熱性還是低于中餐的要求的，例如大火炒菜時(shí)的高溫常使硅膠廚具變得面目全非。

 

1、硅膠餐具是采用的食品級(jí)的硅膠材質(zhì)模壓成型，無(wú)毒無(wú)味安全環(huán)保。

2、硅膠餐具可折疊、揉捏、翻轉(zhuǎn)等，放置不占空間，也不會(huì)吸附油污，其本身具有干燥作用，所以不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期儲(chǔ)存而發(fā)霉質(zhì)變。

3、硅膠餐具與食物的溫度配合好。無(wú)論食物是冷或熱，硅膠餐具能保護(hù)食物的溫度，減少溫度的流失，放置在硅膠容器的食物在一段時(shí)間后還能保持原來(lái)的溫度，也不會(huì)將溫度傳給使用者，不易燙手。

4、硅膠餐具與陶瓷等相比，更大的特點(diǎn)就是耐摔，摔在地上也不會(huì)有任何響聲。

5、耐熱性好。硅膠的耐溫性很好，可以在240攝氏度的高溫中不變形、不變質(zhì)，-40攝氏度也不會(huì)發(fā)生硬化現(xiàn)象，所以你可以將其用來(lái)蒸、煮、烤等。

6、硅膠餐具容易清洗。因?yàn)楣枘z不沾油、不吸附油污，所以方便清洗。

7、顏色多，外形多。可根據(jù)用戶的需要調(diào)配出很多顏色，可以塑造出多種形狀的餐具。